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1、食材：面粉400克，熱水220克，酵母6克，橄欖油18g，鹽6克，胡蘿卜1根。

2、中筋粉加入適量開水。

3、用筷子攪拌成絮狀。

4、再用手揉成光滑面團，靜止半小時。

5、分割成小塊，取一塊面團。

6、用搟面杖搟開，成薄片。

7、放入電餅鐺，兩面烙微黃即可。

8、胡蘿卜切絲。

9、用橄欖油在炒鍋里炒熟，盛盤備用。

10、取一張餅，擠上沙拉醬，撒少許黑芝麻。

11、放上胡蘿卜絲，再加一點沙拉醬。

12、卷起來，用韭菜葉裝飾。